MENU DU 11 AU 15 JUIN 2018

Lundi 11 JUIN 2018

FEUILLETÉ AU FROMAGE  * LAIT-ŒUFS-SULFITE- GLUTEN 

SALADE VERTE AU NOIX ET AU GRUYÈRE  * LAIT- MOUTARDE – FRUITS A COQUES 

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CORDON BLEU *GLUTEN-LAIT

STEAK HACHE DE DINDE SAUCE POIVRE VERT

FILET DE PERROQUET RÔTI AU CITRON *POISSON

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PENNES AU SAFRAN * GLUTEN 

BROCOLIS PERSILLES

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FROMAGE / CORBEILLE DE FRUITS  * LAIT 

  • ALLERGÈNES 

Mardi 12 JUIN 2018

SALADE DE BETTERAVES AU THON   * POISSON- MOUTARDE

SALADE DE TOMATES AUX ŒUFS   * MOUTARDE – ŒUFS 

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CIVET DE COQ PAYS

CARI DE PORC A L’ARTICHAUT

STEAK DE THON BRAISE GINGEMBRE * POISSON 

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           RIZ RÉUNION    * GLUTEN  / GRATIN DE SALSIFIS  * LAIT 

              POIS DU CAP  /SAUCE CITRON

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ÉCLAIR AU CHOCOLAT / ÉCLAIR  A LA VANILLE  * GLUTEN- FRUITS A COQUES – GRAINE DE SÉSAME – LAIT 

 CORBEILLE DE FRUITS

. ALLERGÈNES 

Mercredi 12 JUIN 2018

       SALADE DE CHOUCHOU AU JAMBON   * MOUTARDE 

CONCOMBRE A L’ANANAS ET ABRICOT SÉCHÉ   * MOUTARDE-FRUITS SECS 

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OMELETTE PARMENTIERE    * ŒUFS 

OMELETTE AU FROMAGE    * ŒUFS 

PAPILLOTE DE MARLIN AUX ÉPICES    * POISSON

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PURÉE / FROMAGE    *LAIT 

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ANANAS

.ALLERGÈNES

Jeudi 13 JUIN 2018

SARDINES AU CITRON  * POISSON – MOUTARDE 

CAROTTES ET POMMES RÂPÉES  * MOUTARDE

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SAUTE D’AGNEAU AU CURRY ET POMMES  DE TERRE

CARI POULET PATATE DOUCE

MASSALE DE TOFU   *SOJA

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RIZ JAUNE / GRATIN D’EPINARDS   * LAIT 

SAUCE CITRON

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SALADE DE FRUITS FRAIS / CORBEILLE DE FRUITS

ALLERGÈNES

Vendredi 15 JUIN 2018

CŒUR DE PALMIER A L’ANANAS   * MOUTARDE 

CHOU A LA NORMANDE

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LAPIN A LA DIJONNAISE   * MOUTARDE 

BROCHETTE DE POISSON PANÉE   *GLUTEN-SOJA

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RIZ JAUNE AU P’TI LÉGUMES PEI

GRATIN DE PAPAYE    *LAIT    / ROUGAIL TOMATE

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YAOURT AUX  FRUITS  *LAIT   / CORBEILLE DE FRUITS

*ALLERGÈNES

menu du 04 au 08 Juin2018

ASPERGES MAYONNAISE   * MOUTARDE SALADE DE POMMES  DE TERRE  * MOUTARDE  ------------------ BOULETTES  DE  VOLAILLE   * CÉLERI-LAIT-MOUTARDE-ŒUFS  BOULETTES  AGNEAU -------------------- PURÉE   * LAIT GLUTEN ----------------------                 FORET NOIRE    * LAIT...

Menu du 28 mai au 01 Juin 2018

MACÉDOINE MAYONNAISE AU THON   * POISSON-MOUTARDE HARICOTS VERTS EN SALADE  * MOUTARDE  ------------------ ÉMINCÉ DE POULET A L’ANCIENNE * GLUTEN-CÉLERI-ŒUFS CANARD A L’ABRICOTS SÉCHÉS  FILET DE POISSON A L’AIGRE DOUCE -------------------- RIZ PILAF * GLUTEN-...

Menu du 21 au 25 mai 2018

  ------------------   FÉRIÉ   --------------------   ------------------   GREVE   -------------------- CONCOMBRE A LA MENTHE RÉUNION     *MOUTARDE-LAIT SALADE DE BETTERAVES AU GRUYÈRE  --------------------- STEAK HACHE DE DINDE A LA CRÉOLE CHIPOLATAS AU POULET...

menu du 09 au 13 avril 2018

SALADE DE TOMATE MOZARELLA PIZZA CHAMPIGNONS SALADE DE JAMBON DE VOLAILLE  --------------------- CORDON BLEU PAPILLOTE DE SAUMON AU GINGEMBRE ET CITRON -------------------- MACARONI AU BEURRE SAUTE DE LÉGUMES CROQUANT ---------------------- BEIGNET A LA FRAMBOISE /...

MENU DU 03 AU 06 AVRIL 2018

-------------------- FÉRIE  ------------------------ --------------------------------- SALADE DE BETTERAVES A L’EMMENTAL ASSIETTE CRÉOLE (charcuterie de Bourbon)  --------------------- PILON DE POULET AUX HERBES PINTADE AU MIEL ACACIA ET COMBAVA --------------------...