Lundi 27 Août
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MOUSSE DE FOIE SALADE COMPOSÉE * MOUTARDE —————— BOULETTES DE VOLAILLE A LA CATALANE *CÉLERI-LAIT-MOUTARDE-OEUFS STEAK HACHE DE BŒUF A LA CRÉOLE FILET DE PERCHE RÔTI AU MIEL *POISSON ——————– RIZ AUX LÉGUMES * GLUTEN / HARICOTS VERTS A L’AIL SAUCE CITRON ———————- FROMAGE *LAIT CORBEILLE DE FRUITS *ALLERGÈNES |
Mardi 28 Août
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CŒUR DE PALMIER A L’ANANAS *MOUTARDE ACHARDS DE LÉGUMES —————— ÉMINCÉ DE PORC AU CURRY PINTADE AU MIEL D’ACACIA ET COMBAVA THON MASSALE *POISSON ——————– RIZ JAUNE *GLUTEN / GALETTE NAAN *GLUTEN-LAIT/ GRATIN DE PAPAYE *LAIT ROUGAIL DAKATINE ———————- FORET NOIRE *GLUTEN / CORBEILLE DE FRUITS |
Mercredi 29Août
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SALADE NIÇOISE *MOUTARDE SALADE DE BETTERAVES AU THON *MOUTARDE-POISSON ——————— STEAK D’ESPADON FRAIS GRILLE A LA PLANCHA *POISSON OMELETTE AUX CHAMPIGNONS OMELETTE AU FROMAGE *OEUFS ——————– PURÉE *SULFITE-LAIT / SAUTE DE LÉGUMES PAYS ————————————- FROMAGE BLANC SAVEUR EXOTIQUE *LAIT / CORBEILLE DE FRUITS |
Jeudi 30 AOUT
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BOUCHON DE POULET *GLUTEN-ŒUFS-SOJA SALADE DE TOMATE AU BASILIC *MOUTARDE ——————— TOFU SAUTE A LA CHINOISE *SOJA BŒUF AU CHOUCHOU CARI DE POULET AU PATATE CHOUCHOU ——————– RIZ RÉUNION *GLUTEN / POIS DU CAP GRATIN DE COURGETTES *LAIT/ ROUGAIL TOMATE ———————- CORBEILLE DE FRUITS PAYS
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Vendredi 31 AOÛT
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SALADE RUSSE *MOUTARDE SALADE EXOTIQUE AUX CREVETTES *MOUTARDE -FRUITS DE MER ——————— CANARD A L’ABRICOT SÉCHÉ *FRUIT SEC FILET DE COLIN MEUNIÈRE POISSON -GLUTEN ——————– PENNES SAUCE CHAMPIGNONS AUBERGINE RÔTIE A LA PROVENÇALE ———————- YAOURT AUX FRUITS *LAIT / CORBEILLE DE FRUITS
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